Knolselderijsoep met truffel en pangrattato

Knolselderijsoep met truffel en pangrattato

In deze soep combineer ik de aardse smaken van de knolselderij en truffel! De knol van de selderijplant zit boordevol vitamine K en C. Oerlelijk, maar met een verfijnde, aromatische smaak. Gepofte knolselderij al eens geprobeerd? Mjammie. De vleug truffelsmaak die het...